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Recettes express du vendredi soir (1) : oeufs cocotte et variantes

recettes express

 

Sur mon compte instagram je partage mes recettes express du vendredi soir.

Oui parce que chez nous (comme chez beaucoup je pense), le vendredi soir on décompresse, on boit l’apéro et on ne passe pas sa soirée en cuisine !

 

 

C’est aussi la soirée où l’on peut manger devant la télé… Bref c’est cool et l’on n’a pas envie de faire la loi avec les enfants.  Il faut donc des recettes rapides à faire et qui leur plaisent parce que c’est la soirée plaisir (on évite donc les légumes vapeur).

 

Pour ceux qui n’ont pas de compte instagram, je viendrai partager ici ces idées de recettes express (parce qu’on en a jamais trop !).

Aujourd’hui je partage donc une idée de recette rapide avec des oeufs et quelques variantes : les oeufs cocotte.

 

Pour réaliser les oeufs cocotte c’est simple, il faut :

– Des oeufs (c’est mieux)

– De la crème fraiche

– De la ciboulette

– Sel, poivre

(normalement on a toujours ces ingrédients à la maison, pas besoin de faire les courses en plus !)

 

Dans un ramequin beurré on dépose une cuillère à soupe de crème fraiche.

On ajoute un oeuf et, à nouveau, une cuillère de crème fraiche.

Sel, poivre, ciboulette.

On met au four à 180° au bain marie.

Il faut accompagner ça d’une baguette beurrée (miam) et d’un verre de vin parce que c’est vendredi !

recette oeufs cocotte

Il n’y a pas plus rapide !

Il existe différentes variantes.

Par exemple nous faisons la même recette mais avec en plus du saumon fumé. Excellent, les enfants adorent !

recettes express oeufs cocotte saumon

Sur instagram on m’a conseillé d’autres versions : avec du jambon et du gruyère rapé, du chorizo ou encore du roquefort.

Tout est tentant et ça donne des idées pour quelques autres vendredis ! ;-)

Si vous connaissez d’autres variantes pour ces oeufs cocotte, je suis preneuse !

 

Je viendrai ici régulièrement publier mes idées de recettes express.

En attendant vous pouvez me suivre sour mon compte instagram ici si vous le souhaitez :-)

A bientôt !

 
 
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Commentaires de cet article
10

Merci pour le partage de cette recette ! les oeufs cocottes une institution ! et avec du saumon fumé un délice, j’approuve 100% ! :) bonne continuation

 
Paul le 22/05/2018 à 16h27

Je crois que la version que je préfère est celle avec le saumon fumé ! Un régal…
Merci beaucoup en tout cas !

 
Maman à tout faire le 22/05/2018 à 18h14

Merci pour cette recette facile et gourmande. Chouette idée d’ajouter du saumon fumé !

 
Une Porte Sur Deux Continents le 23/05/2018 à 02h44

Merci Nathalie. Oui c’est version avec du saumon est excellente ! A tester absolument ;-)

 
Maman à tout faire le 23/05/2018 à 08h40

Oh miam !!

 
Maé le 29/05/2018 à 13h41

;-)

 
Maman à tout faire le 01/06/2018 à 08h02

Ah une bonne idée pour mettre fin aux galères du vendredi soir…Perso, c’est le jour pendant lequel j’aime le moins faire les courses…Mon chéri est pas toujours très content :d

 
Famille Happy le 30/05/2018 à 16h00

Pareil ici ! c’est la corvée…
Et le vendredi soir on a surtout envie de décompresser en prenant l’apéro ! ;-)

 
Maman à tout faire le 01/06/2018 à 08h02

Merci pour le partage ! Rapide et simple

 
Lucile le 02/06/2018 à 03h33

Je t’en prie ! ;-)

 
Maman à tout faire le 02/06/2018 à 09h46

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