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Egg boat (ou pizza boat) épinards et feta

Je viens aujourd’hui avec une recette un peu moins light que la précédente (soupe d’orties) : l’egg boat.

Il s’agit tout simplement d’une pâte à pizza à laquelle on donne une forme de bateau et qu’on remplit de bons ingrédients… d’oeufs en l’occurence (d’où son nom ;-) ).

C’est tout simple à faire et ça plait à tous les coups ! (notamment aux enfants) c’est très gourmand !

Recette de la pâte à pizza :

  • 400 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 220 g d’eau
  • 30 g d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure de boulanger

Ingrédients à disposer dans l’egg boat :

  • épinards à la crème
  • Feta coupée en dés
  • Tomates
  • Oeufs

Délayez la levure dans une cuillère à soupe d’eau tiède. Mélangez. Rajoutez la farine, l’eau, l’huile et le sel. Formez une boule et laissez reposer une heure.

Partagez la pâte en deux. Etalez de manière à former un ovale (ou deux plus précisément ^^).

Sur la pâte, déposez des dès de feta.

Rajoutez ensuite quelques morceaux de tomates (j’avais également rajouté un reste de jambon)

Puis répartissez les épinards

Rabattez les bords de manière à former le bateau. Mettez à four chaud à 200 °. Lorsque les bords de la pizza commencent à colorer légèrement sortez la. Cassez les oeufs sur l’egg boat (façon oeuf sur le plat) et remettez au four 10 minutes.

Y a plus qu’à déguster !!

Si vous aimez les recettes avec des oeufs vous pouvez aussi tester les oeufs cocotte (avec variantes). Recettes gourmandes assurées !

A très vite !

 
 
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Commentaires de cet article
6

Hum ça me donne tres tres envie…

 
Camilleb le 25/05/2019 à 17h12

Tant mieux !! :-) C’est bien bon et facile à faire !

 
Maman à tout faire le 26/05/2019 à 19h54

Ca fait drôlement envie !!

 
Maé le 26/05/2019 à 19h53

Merci, c’est effectivement très bon ;-)

 
Maman à tout faire le 26/05/2019 à 19h55

Merci Nathalie ! :-)

 
Maman à tout faire le 30/05/2019 à 07h27

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