Le goûter des monstres : Les petites brioches aux pépites de chocolat

 

Avec ce long WE nous avons pu faire plein de choses très sympas : Aller voir le zoo de Cerza (c’était franchement super), faire un peu de couture (une poupée qui va me demander un peu de temps à mon avis), du tricot (un loup très coloré qui n’est pas prêt d’être fini non plus) et nous avons aussi pu cuisiner.

 

 

Je crois que si je veux avancer un peu, je vais devoir arrêter de m’éparpiller un peu ! ;-)

 

Pour le goûter, j’ai donc préparé des petites brioches aux pépites de chocolat, accompagnées d’un autre gâteau parce que nous sommes nombreux (et surtout gourmands). Je te donne la recette :

 

Les ingrédients :

-250 g de farine

– 4 cuillères à soupe de lait

– 1 sachet de levure de boulangerie

– 2 oeufs + 1 pour dorer la brioche

– 100 g de beurre ramolli

– 3 cuillères à soupe de sucre

– 1 sachet de pépites de chocolat

– 1 pincée de sel

 

La recette :

Commence par mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.

Rajoute ensuite le lait et les 2 œufs. Mélange bien.

Tu vas ensuite incorporer le beurre en 3 fois. Pétris bien et suffisamment longtemps.

Forme une boule avec ta pâte et laisse reposer dans un endroit tiède pendant 1 heure, elle doit être bien levée.

Reprends-là et pétris-là une nouvelle fois, en incorporant les pépites de chocolat.

Remplis tes moules et laisse poser à nouveau 1 heure.

Bats un œuf et badigeonne les brioches afin qu’elles soient bien dorées.

Mets au four (préchauffé) durant 40 minutes

 

 

 

 

Voilà, c’est prêt, il n’y a plus qu’à les manger !

 

 

 

 

 

Le petit rappel du jour :

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Merci bien !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A très vite !