Muffins aux pralines roses {Au boulot les monstres !}

 

 

Aujourd’hui c’est mercredi, jour des enfants.

Pourquoi jour des enfants ? Et bien parce que ce jour-là en particulier, toi, parent, tu cours partout pour leur bon plaisir !

 

 

 

Tu fais des gâteaux, tu emmènes loulou au tennis, minette à la danse, tu occupes le petit dernier avant de repartir chercher tout le monde (et il faut rajouter à ça tous les allers et retours le matin à l’école avec des horaires différents pour tout le monde… Merci la nouvelle réorganisation !)

Bref ta journée de congé est bien plus crevante que si tu étais restée au bureau ! ;-)

 

 

Aujourd’hui je me suis dit que ce serait bien d’inverser un peu les rôles, en tout cas en ce qui concerne la cuisine. Ca les occupera et t’évitera d’entendre leurs chamailleries pendant un petit quart d’heure ! ;-)

J’ai voulu une recette simple et, évidemment, sucrée. Si tu leur proposes de préparer un plat d’épinards à la crème, ils ne vont pas forcément être motivés, hein !

 

Je vais donc te donner la recette que j’ai choisie, celle des muffins aux pralines roses…

 

 

Pour la petite anecdote, Chéri est originaire (enfin quasi) de la Loire, du côté de Roanne où l’on trouve la délicieuse, exquise, merveilleuse, topissime (et inégalée) Praluline, brioche aux pralines roses créée par Pralus, chef pâtissier et meilleur ouvrier de France.

 

Depuis, toute la famille raffole de ces pralines (amandes enrobées de sucre), ce qui explique le choix de la recette.

Ce sont les filles qui s’y sont collées, d’abord parce qu’elles adorent ça et puis parce que les gars étaient hors jeux : Le plus grand se réserve pour une seule étape : la dégustation, tandis que le plus petit (18 mois) aurait bien participé mais j’ai pensé que ce n’était vraiment pas une bonne idée (je l’imaginais pourtant très bien avec les mains dans la farine)…

 

Donc, tout d’abord les ingrédients (pour 6 gros muffins) :

180 g de farine

130 g de sucre

100 g de pralines roses (à concasser)

110 g de beurre fondu

1 oeuf

10 cl de lait

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

 

 

 

La recette :

 

 

Et bien ce n’est pas très compliqué, il suffit de mélanger un par un les ingrédients.

Bon, tu vas sans doute devoir donner un coup de main pour éviter les grumeaux (faut pas rêver non plus)

 

 

Les loulous devront ensuite remplir les moules à muffins (sans en mettre partout et ça c’est pas gagné !) et mettre au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes

 

 

Dernière étape : Attendre patiemment que les muffins aient refroidis (toutes les têtes penchées sur les moules durant 10 minutes pour surveiller) et déguster (c’est à ce moment précis que loulou 1er entre en jeu) !

 

 

 

Tu remarqueras en passant les jolies assiettes pour lesquelles j’ai craqué dans la boutique parisienne « Antoine et Lili »

J’en ai acheté pour les gars aussi ! :-)

 

 

 

Je te rappelle (pour ton grand plaisir) que je participe au concours « Blog de Parents » de Famili.

Il y a, approximativement, 2,5 millions de participantes et si je veux avoir 1/2 chance, je dois te harceler pour que tu fasses un clic juste ici pour voter pour moi !

D’avance merci ! :-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A très vite !